島根県産の天然「マフグ」を、使い勝手の良いドレス（頭・内臓・皮去り）状態でご用意しました。
マフグは「ふぐの女王」とも呼ばれ、トラフグに匹敵する甘みと、加熱してもふっくらと柔らかい身質が特徴です。
【当商品のこだわり】
1. 島根県産の天然物
日本海の荒波で育った、身の締まった天然マフグを厳選しています。
2. 有毒部位除去済み
兵庫県の専門加工場にて、プロの手により「有毒部位」をすべて除去済みです。解凍後、安心してそのまま調理いただけます。
3. 鮮度抜群の真空パック
1kgずつの真空パックで急速冷凍。必要な分だけ解凍して使えるため、ロスも少なく鮮度が長持ちします。
【おすすめの調理法】
・ふぐの唐揚げ（外はカリッと、中はジューシーに仕上がります）
・てっちり（ふぐ鍋）（濃厚な出汁が野菜に染み込みます）
・天ぷらや塩焼き（加熱しても硬くなりにくいマフグならではの食べ方です）
【商品詳細】
・名称：まふぐドレス
・原材料名：マフグ（島根県産）
・内容量：1kgパック
・保存方法：要冷凍（-18℃以下）
飲食店様の仕入れはもちろん、ご家庭での贅沢な一品にも最適です。