1. はじめに：今、ペットフード市場で求められているもの
現在、ドッグフード市場では「無添加」「国産」「機能性」への関心がかつてないほど高まっています。その中で、他のショップやメーカーとの差別化に頭を悩ませている製造者様も多いのではないでしょうか。
当社では、神戸の地で高級鮮魚卸を営むプロの視点から、ワンちゃんの健康維持に最適な**「ハモ（鱧）の尻尾」**を新たな原料としてご提案いたします。
2. 希少原料「ハモ尻尾」の圧倒的な栄養価
ハモは、人間にとっても高級食材ですが、実はワンちゃんにとっても「スーパーフード」と言える側面を持っています。
• 天然の軟骨成分： 尻尾部分には、関節の健康をサポートするコンドロイチンやグルコサミン、コラーゲンが豊富に含まれています。
• 高タンパク・低脂質： 白身魚であるハモは、ダイエット中やシニア犬向けのフードにも最適です。
• カルシウム補給： 骨ごと加工することで、天然のカルシウム源として活用いただけます。
3. 水産卸だからこそ実現できる「3つの強み」
ドッグフード製造において最も重要なのは「原料の質」です。
• ① 圧倒的な鮮度管理
料亭やホテルへ卸すものと同じルートで入荷するハモを使用。水産卸直結のため、劣化が始まる前に適切な処理を行い、鮮度を閉じ込めた状態で供給いたします。
• ② 確かな供給力
日々発生する副産物を効率的に集約しているため、小ロットからまとまった数量まで、安定した供給体制を整えています。
• ③ 「顔が見える」安心感
神戸・兵庫区を拠点に、長年魚に携わってきたプロが選別。産地や処理工程が明確なため、最終製品のパッケージに「国産・兵庫県産」と自信を持って記載いただけます。
4. おすすめの加工用途
本原料は、様々な形態のペットフードに展開可能です。
• ジャーキー・チップス： じっくり低温乾燥させることで、骨まで食べられる嗜好性の高いおやつに。
• ウェットフード・レトルト： 圧力調理で骨を柔らかくし、トッピング用の栄養補完食に。
• ふりかけ・粉末： 乾燥後に粉砕し、いつものごはんにかける栄養補助剤に。
5. パートナーシップについてのお問い合わせ
「まずはサンプルで試作してみたい」「月間の供給可能量を知りたい」といったご相談は大歓迎です。
私たちは、単なる仕入れ元としてだけでなく、命ある素材を無駄なく活かし、ワンちゃんの健康に寄与するパートナーでありたいと考えています。貴社の素晴らしい商品開発の一助となれば幸いです。
【お問い合わせ先】
綜合食品卸 かなめ商会
担当：松崎