夏の味覚として人気の高い兵庫県産 活〆骨切り鱧をご案内いたします。
活〆ならではの鮮度と上品な旨みを活かし、一尾ずつ丁寧に骨切り加工を施しております。身はふっくらとして柔らかく、湯引き・天ぷら・炙り・しゃぶしゃぶなど、さまざまな料理にご使用いただけます。
全国の荷受会社様・仲買様にもご利用いただいており、品質・安定供給ともにご好評をいただいております。
商品規格（業務用）
- 兵庫県産 活〆骨切り鱧
- 内容量：1kg×5合（5kg）
- 荷姿：1kgスチロール箱（下氷仕様）
- 入数：3〜7尾入り
※尾数のご指定はできません。
宅急便配送にも対応
飲食店様や小口配送向けには、500gトレー盛りをご用意しております。
- 500gトレー盛り
- 真空包装
- 下氷入りスチロールで鮮度を保ったまま発送
全国への配送が可能です。
おすすめの調理方法
- 湯引き
- 天ぷら
- 炙り
- しゃぶしゃぶ
- 椀物
- 照り焼き
骨切り済みのため、調理の手間を軽減しながら本格的な鱧料理をご提供いただけます。
全国発送対応
かなめ商会では、市場品質の水産物を全国へ発送しております。
業務用のお取引はもちろん、宅急便での小口配送にも対応しておりますので、お気軽にご相談ください。
価格・在庫につきましては、お問い合わせフォームまたはInstagramのDMよりお気軽にお問い合わせください。
かなめ商会 – KANAME COMPANY
兵庫県神戸市を拠点に、ふぐ・鱧を中心とした業務用水産物を全国へお届けしております。全国の荷受会社様・仲買様・飲食店様とのお取引実績がございます。市場品質の商品を安心してご利用ください。