毎度！かなめ商会の松﨑です🖐️
桜の季節もあっという間に過ぎ、いよいよ「あの」短い旬がやってきました。
料理人の方なら誰もが待ち望む、春の香りの主役……
**奈良県吉野産「花山椒」**が入荷しております！
🌸 なぜ「吉野産」なのか？
花山椒は収穫時期がわずか数日から1週間程度と極めて短く、まさに「一期一会」の食材です。
その中でも奈良・吉野の山々で育った花山椒は、香りの立ち方が格別。
蓋を開けた瞬間に広がる爽やかな刺激と、上品な風味は、まさにプロ仕様の品質です。
🍽️ おすすめの提供方法
• 牛肉の花山椒煮（しゃぶしゃぶ）: 脂の乗った牛肉との相性は言わずもがな。
• 白身魚の蒸し物: 繊細な白身の味を、花山椒の香りが引き立てます。
• お浸しや炊き込みご飯: シンプルだからこそ、素材の力が光ります。
📦 商品詳細
• 産地: 奈良県吉野産
• 規格: 100g（使いやすい小分けサイズ）
• 状態: 鮮度抜群の高品質
今しか出会えない、季節限定の贅沢な香りをぜひお店のメニューに取り入れてみてください。
「ブログを見た」とお伝えいただければスムーズです！
鮮魚・活魚、そして旬の特選食材の全国配送なら、かなめ商会にお任せください。
お問い合わせ、お待ちしております！
追伸
最近は**「真ふぐの生白子」**も絶好調です！
花山椒と合わせて、春の豪華な一皿にいかがでしょうか？
