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今回は、コストパフォーマンスに優れた**アブラカレイフィーレB品（スキンレス）**のご紹介です。
使い勝手の良いサイズミックス
本商品は約250〜550g前後のサイズミックス仕様。
用途に応じて使い分けしやすく、外食産業・給食・惣菜加工・弁当向けなど幅広い業態でご利用いただけます。
商品概要
- 品名：アブラカレイフィーレB品（スキンレス）
- 原料原産地：アメリカ産
- 加工地：宮城県
- 規格：約250〜550g前後
- 荷姿：5kg×2
- 保管：冷凍
- 在庫：約500ケース（確認条件）
- 最小ロット：5ケース～
※メーカー都合により賞味期限が前後する場合があります。
おすすめ用途
アブラカレイはクセの少ない白身で、加熱後もふっくらとした食感が特徴です。
ムニエル
バターとの相性が良く、洋食メニューの定番。
フライ
白身魚フライやフィッシュバーガー向けにも最適。
煮付け
身崩れしにくく、和食メニューにもおすすめです。
惣菜・給食向け
歩留まりが良く、コストを抑えながらメニュー展開が可能です。
B品とは？
サイズや形状に多少のバラつきがあるためB品扱いとなりますが、味や品質には問題ありません。
そのため、
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惣菜加工
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業務用食材
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学校給食
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社員食堂
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外食チェーン
など、コスト重視の現場で高い評価をいただいております。
全国発送対応
市場便・宅急便ともに対応しております。
アブラカレイフィーレをお探しのお客様は、お気軽にお問い合わせください。
綜合食品卸 かなめ商会
港町神戸から全国へ。
ふぐ・鱧をはじめ、各種水産物・業務用食材を取り扱っております。