愛媛県産「このこ」入荷しました
日本三大珍味のひとつとして知られる高級珍味「このこ」。
海鼠（なまこ）の卵巣を塩蔵・乾燥させたもので、濃厚な旨味と独特の食感が特徴です。
古くから日本酒との相性が抜群の珍味として親しまれ、料亭や割烹でも取り扱われる希少食材です。
商品情報
- 産地：愛媛県産
- 品名：このこ（海鼠卵巣）
- 規格：約10g／枚
- 在庫：約100枚（要確認）
- 地元販売並行中
おすすめの食べ方
そのまま薄く切って酒肴に。
また、軽く炙ることで香りと旨味が一層引き立ちます。
日本酒、焼酎との相性はもちろん、和食店様のお通しや季節メニューにもおすすめです。
数量限定
希少商材のため、在庫は日々変動しております。
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綜合食品卸 かなめ商会では、ふぐ・鱧をはじめ、珍味・高級水産品まで幅広く取り扱っております。
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