飲食店様、魚販売店様、そしてご家庭で本格的なふぐ料理に挑戦したい方へ。
最高級「とらふぐ」の身欠（みがき）加工済み商品を、なんと「1尾」からご注文承ります。
面倒な下処理を済ませ、有毒部位を完全に取り除いた状態でお届けします。解凍後、カットするだけで、すぐにプロの味をご提供・ご堪能いただけます。
【当商品のこだわり】
1. 届いてすぐ使える「身欠」加工
ふぐ処理資格者が、皮剥き、内臓除去、頭部の処理を丁寧に行っています。一番美味しい身と、出汁が出るアラ、そして皮をセットにしてお届けします。
2. 鮮度を封じ込める真空パック
捌きたての鮮度を保つため、急速冷凍後に真空パックしています。ドリップも出にくく、高品質な状態を維持します。
3. 安心の小ロット対応
「必要な時に、必要な分だけ」仕入れられるよう、1尾からのご注文に対応。無駄な在庫を持たず、ロスの削減に貢献します。
【このような方におすすめです】
・ふぐ料理の提供を始めたいが、下処理の手間を省きたい飲食店様
・特別なイベントや記念日に、ご家庭でてっちりやてっさを楽しみたい方
・信頼できる品質のとらふぐを、小ロットで仕入れたい魚販売店様
【商品内容】
・とらふぐ身欠（あら、皮、焼きひれ用ひれ付き）
※有毒部位は除去済みです。安心してお取り扱いください。
【お問合せについて】
職人が仕上げた極上のとらふぐを、ぜひお試しください。
詳しい価格や納期、大量注文のご相談など、詳細はお気軽にお問合せください。